I CONCORSO NAZIONALE DI POESIA INEDITA

IL FEDERICIANO
manifestazione ideata e organizzata dall'editore Giuseppe Aletti

Serate di presentazione
4 e 11 DICEMBRE 2010


Menu di carne


Ventaglio di manzo fumè carpacciato
con bouquet di verdure al miele e noci

Pensieri in salsa di carciofi e speck
Fricelli ai profumi di bosco

Brasato di filettuccio alla Wellington al ristretto di aglianico
Dadolada di patate al rosmarino

Trionfo di frutta con gelo al rum

* * *

Menu di pesce

Cocktail di gamberi
Conchiglia calda dello Jonio al brandy
Ostrica sabbiata

Paccheri ai frutti di mare
Troccoli alla Mediterranea

Filetto di orata in croccante sfoglia
Gamberoni al calvados
Capriccio di verdure

Trionfo di frutta con gelo al rum

Euro 35,00 a persona
comprensivo di bibite, caffè, digestivi

Obbligatoria la prenotazione


Sala ricevimenti "Parsifal"
Via dell'Artiganato 1
Rocca Imperiale Marina
Tel. 0981-933003
parsifalricevimenti@tiscali.it